Die Geschichte
hinter dem

Hof Künne

Nachhaltig zu denken, zu leben und zu arbeiten, hat auf dem Hof Künne in Eggermühlen eine nun schon jahrhundertelange Tradition – und zwar bereits seit 1750! Dies bedeutet für uns eine große Verpflichtung, auch weiterhin das (land-)wirtschaftlich Notwendige mit dem gesellschaftlich Nützlichen in Einklang zu bringen. Regionalität ist hierbei ein wichtiges Schlagwort.

Wir beziehen fast alles, was wir benötigen, aus der der näheren Umgebung, und wir beliefern bevorzugt die hiesige Region mit unseren Erzeugnissen – nicht zuletzt über unseren eigenen Hofladen. Wir laden Sie ein, unseren Hof Künne näher kennenzulernen, ob auf diesen Seiten oder auch bei einer Hofbesichtigung!

Besuchen Sie uns

Familienbetrieb seit Generationen – und weiterhin

Als mittelständischer Familienbetrieb wissen wir, was es heißt, die Ressourcen zu schützen und zu pflegen – damit sich noch viele Generationen nach uns auf hochwertige und gesunde Lebensmittel von unseren Feldern und aus unseren Ställen verlassen können. Dies bedeutet auch, den eigenen Horizont ständig zu erweitern, neue Verfahren auszuprobieren und innovative Ansätze zu fördern.

Stephan und Angela Künne freuen sich deshalb umso mehr, dass die nächste Generation mit ihren eigenen Ideen bereits tatkräftig eingebunden ist. So kennt sich der älteste Sohn Maximilian als gelernter Heizungstechniker bestens mit unserer Pyrolyse-Anlage aus.

Als Fachkraft für Lebensmitteltechnik ist Jonas der Experte für die Verarbeitung und Veredelung der auf dem Hof erzeugten Lebensmittel. Stephen, der jüngste Spross, ist ein ebenso leidenschaftlicher wie talentierter Koch und Bäcker, entwickelt köstliche neue Rezepte und kümmert sich um den Hofladen.

Familienbetrieb seit Generationen – und weiterhin

Moderne Landwirtschaft –
bodenständig und digital

Gute Ernten sind keine reine Glückssache, sondern das Ergebnis jahrzehntelanger Erfahrung, der Nutzung aktueller wissenschaftlicher Erkenntnisse und der Bereitschaft, neue Technologien gezielt einzusetzen.

Längst ist die Digitalisierung ein wichtiges Element der Landwirtschaft – nicht zuletzt auf dem Hof Künne. Erntefahrzeuge bzw. Schlepper, die untereinander vernetzt sind und Telemetriedaten nutzen, um die Schläge (Anbauflächen) optimal zu bearbeiten, gehören bei uns ebenso zum Standard wie detaillierte Dokumentationen. Aussaat, Düngung, Pflanzenschutz und Ernte werden hier im Zuge des „Precision Farmings“ ideal gesteuert.

Dank verschiedenster Innovationen bleiben wir somit produktiv, effizient und wettbewerbsfähig.

Energieerzeugung –
klimafreundlich und komfortabel

Erneuerbare Energien und besonders effiziente Nutzungsformen sind bei uns auf dem Hof Künne schon seit vielen Jahren im Einsatz, und dies wollen wir weiter ausbauen. Unsere Stromversorgung fußt zu einem großen Teil auf der Photovoltaik, mit der wir den Eigenbedarf bereits weitestgehend abdecken können. Über kurz oder lang wollen wir auch Wind als weitere regenerative Quelle einbinden und Speichersysteme nutzen, um auf Dauer kaum noch Strom zukaufen zu müssen.

Für den Wärmebedarf in unseren Ställen haben wir in eine leistungsstarke Pyrolyse-Anlage investiert, um z. B. Pappelholz als natürlichen, nicht-fossilen Brennstoff zu nutzen. Hierbei entsteht neben der Wärme auch hochwertige Pflanzenkohle, die wir als Dünger in den Kreislauf zurückführen – eine nachhaltige Win-win-Situation für den Familienbetrieb und die Umwelt!

Energieerzeugung – klimafreundlich und komfortabel

Auftragsarbeiten

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Robuste Pflanzen
und alte Sorten

Energieerzeugung

Die Klimafreundliche Stromerzeugung

Kiribäume –
rasant wachsender Rohstoff

Für den Kiribaum – auch Paulownia, Kaiserbaum oder Blauglockenbaum etc. genannt – gibt es nicht nur viele Bezeichnungen, sondern auch zahlreiche spannende Anwendungsmöglichkeiten. Erstaunlich ist: Unter idealen Bedingungen kann er jährlich 1,5 bis 4 Meter an Höhe gewinnen!

Diese Pflanze liefert zudem besonders stabiles und zugleich extrem leichtes Bauholz, der Flammpunkt ist sehr hoch, und das Holz verzieht sich auch über viele Jahre hinweg nur unwesentlich. Auf insgesamt 17 Hektar haben wir 2024 die ersten Kiribäume angepflanzt – und unsere Erwartungen wurden nicht enttäuscht!

Von der CO2-Aufnahme
zum Klima-Zertifikat

Was man wissen sollte: Früher wurden Kiribäume als invasive Pflanzenart betrachtet und entsprechend aus der deutschen Natur- und Kulturlandschaft verbannt. Allerdings setzen wir ausschließlich auf spezielle Züchtungen, die sich nicht selbstständig vermehren können.

So können wir guten Gewissens von den enormen Vorteilen dieser Pflanze profitieren. Hierzu gehört neben dem unfassbar schnellen Wachstum auch die Bindung riesiger Mengen an CO2!

Mit seriösen und kompetenten Partnern wollen wir einen Beitrag zum Klimaschutz leisten und diese hervorragenden Eigenschaften für die Ausstellung von entsprechenden Klima-Zertifikaten nutzen.

Von der CO2-Aufnahme zum Klima-Zertifikat

Einladung zur
Hofführung & Kostprobe

Erleben Sie echten Genuss direkt vor Ort bei einer Hofführung inklusive Einblick in unsere Ölproduktion – vom Rohstoff bis zum fertigen Tropfen –, gefolgt von einer geführten Verkostung und dem Stöbern im Hofladen.

Ideal für Liebhaber regionaler Produkte, kulinarischer Kreativität und schöner Geschenkideen aus eigener Herstellung!

Wir freuen uns auf Ihren Besuch – gern auch in Gruppen!

Jetzt Führung buchen

Die Geschichte hinter dem

Familienbetrieb seit Genera­tionen – und weiterhin

Familienbetrieb seit Generationen – und weiterhin

Moderne Landwirtschaft – bodenständig und digital

Energieerzeugung – klimafreundlich und komfort­abel

Energieerzeugung – klimafreundlich und komfortabel

Auftragsarbeiten

Robuste Pflanzen und alte Sorten

Robuste Pflanzen und alte Sorten

Energieerzeugung

Die Klima­freund­liche Stromer­zeugung

Die Klimafreundliche Stromerzeugung

Kiribäume – rasant wachsender Rohstoff

Von der CO2-Aufnahme zum Klima-Zertifikat

Von der CO2-Aufnahme zum Klima-Zertifikat

Einladung zur Hofführung & Kostprobe

Die Geschichte
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Familienbetrieb seit Generationen – und weiterhin

Moderne Landwirtschaft –
bodenständig und digital

Energieerzeugung –
klimafreundlich und komfortabel

Robuste Pflanzen
und alte Sorten

Robuste Pflanzen
und alte Sorten

Die Klimafreundliche Stromerzeugung

Kiribäume –
rasant wachsender Rohstoff

Von der CO2-Aufnahme
zum Klima-Zertifikat

Einladung zur
Hofführung & Kostprobe