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Rezepte
300g Tiefkühlerbsen100 ml Gemüsebrühe
50 ml Hof Künne Rapsöl
100 g griechischer Joghurt
200 ml Sahne
Salz und Pfeffer
Crème fraîche
Die Tiefkühlerbsen in der Gemüsebrühe gar werden lassen und durchpürieren. Mit Rapsöl vermischen, dem griechischen Joghurt und der Sahne auffüllen und erneut pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, auf einem Suppenteller anrichten und mit einem Klecks Crème fraîche garnieren.
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