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Rezepte
Alle Zutaten sollten Raumtemperatur haben. Die Eier, Senf und Salz in ein hohes dünnes Rührgefäß geben und kurz mit dem Stabmixer pürieren. Dann langsam mit Hof Künne Rapsöl auffüllen, dabei den Mixer langsam immer weiter hochziehen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Bis zum Servieren kaltstellen.
TIPP: Für Mayo mit Pfiff einfach das Rapsöl durch eines unserer Würzöle ersetzen.
Sie wollen unsere Öle und Pestos gerne selbst einmal versuchen? Dann nehmen Sie doch an einer unserer Hofführungen und Verköstigungen Teil – Lernen Sie wie die Produktion unserer Öle funktioniert und geniessen Sie im Anschluss unsere Kreationen.
Entdecken Sie köstliche Rezepte mit den aromatischen Ölen von Ihrem Hof Künne!
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