Glücklich und ausgelassen

weiderinder

Im Jahr 2021 begannen wir aufgrund der Pachtung von Dauergrünland mit der Rinderhaltung.  Angefangen haben wir mit unserer „Wilden 13“. Dreizehn Weiderinder - eine Mischung aus Fleckvieh mal Schwarzbunten, Fleckvieh und Fleckvieh mal Charolais.  Im Herbst wurden die ersten verkauft und in die Hausschlachtung gegeben. Wir achten auch hier darauf, dass kurze Wege eingehalten werden. Nicht nur der Umwelt zuliebe achten wir auf regionale Schlachtung und Verarbeitung. In der Zukunft werden wir nach und nach eine Herde mit ganz verschiedenen Besonderheiten aufziehen. Unter anderem sind Zukäufe von Wagyu und Angus Rindern und weiteren Anpaarungen geplant.